失敗するオプションメニュー

投稿日 2023.4.6
更新日 2023.4.10
著者代表理事大岐飛鳥
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カテゴリー経営学（脳科学マーケティング）
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以前に単価アップテクニックとして紹介しましたが

⇒【会計時でok！】顧客単価が上がるテクニック

具体的にどのようなメニューを導入しよう？

失敗したら嫌だな・・・

新しいことを取り入れるのは、誰でもすこし戸惑いや不安があって当たり前。

そこで今日は、その失敗を回避するべく情報を解禁します～☆

失敗1：経費がかかる

提供したいもの、
絶対に人気がでるだろうもの、

お客様を想う人ほどありますよね。

しかし、そこに「経費がかさむ」ようであれば、一度踏みとどまるのがベスト☆

仕入れルートの見直しや
内容の再構築をもう少し検討してみましょう♪

どれだけ良いものでも、経費がかさむようであれば経営はいずれ苦しくなります。

美療矯正協会の施術はすべて材料費ほぼゼロなので
メインメニューでもオプションメニューでも、どちらでも導入しやすいのが強みです♪

失敗2：時間がかかる

経費が抑えられても、次に時間がかさむメニューはNG。

時間＝お金の価値

材料費がどれだけ安くても、なん十分も時間がかかるものは同じようなこと。

↓↓こちらの画像をご覧ください↓↓

どの時計が一番進んだように感じましたか？

赤い時計が、不思議と目に入り進んでいるように感じた方がほとんどだと思います。

色と時間は、脳にも影響していることがわかります。

これは、ファーストフード店でも利用されているマーケティング方法で、
赤い部屋と青い部屋で、時計を持たずに1時間経ったら出てくるように指示をだすと、

赤い部屋⇒約40分
青い部屋⇒約80分

こんなにも体感に差が出るのが「脳」の体感。

回転率を早めるのに、
赤い色を使っているお店がほとんどなんですよ♪

そういった目線で外食すると、面白い発見がたくさんありますよね(^^)/

他にも！！
一番の失敗の原因といわれているものがあります。

それは・・・

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